Olej kokosowy charakteryzuje się naturalnym
i typowym dla kokosa smakiem i aromatem. W
temperaturze 23-27°C występuje w postaci stałej a
powyżej 27°C staje się płynny. Jego głównym
składnikiem jest kwas laurynowy. Olej kokosowy
idealnie nadaje się do spożycia na zimno jako
dodatek do potraw. Polecany jest również do
smażenia naleśników, placuszków, owoców morza i
ryb. Można go wykorzystać zamiennie z masłem lub
margaryną do przygotowania ciast i wyrobów
cukierniczych. Bardzo dobrze komponuje się z
potrawami orientalnymi. Utrzymanie prawidłowego
stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania
i prowadzenia zdrowego stylu życia.

Niewielka ilość wytrącającego się w słoiku osadu
jest procesem naturalnym.

Olej z kokosa:

 Niefiltrowany
 100% naturalny
 Tłoczony na zimno
 Nieoczyszczany chemicznie

Składniki: olej z kokosa tłoczony na zimno: 100%
Wartość odżywcza: 100ml
Wartość energetyczna (energia): 3667kJ/892kcal
Tłuszcz całkowity, w tym: 90%
Kwasy tłuszczowe nasycone: 90%
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 5,35g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0,95g
Węglowodany: 0,50%
w tym cukry: 0,50%
Białko: 0,20%
Sól: 0,01%
Sód: 30mg/kg
Błonnik: 0.10%
Miejsce pochodzenia surowca: INDONEZJA
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Najlepiej spożyć przed: upływem 12 miesięcy od daty produkcji.
Data przydatności do spożycia jest jednocześnie numerem
partii.

Olej kokosowy nierafinowany tłoczony na zimno Olo-Vita

Olej kokosowy właściwości i zastosowanie ? 

     Olej kokosowy nierafinowany to naturalny i typowy dla kokosa smak i aromat. W temperaturze do 27 stopni C ma postać stałą a powyżej staje się płynny. Jego głównym składnikiem jest kwas laurynowy wykazujący działanie przeciwzapalne. Doskonale nadaje się do spożycia na zimno ale również polecany jest jako jedyny z olejów tłoczonych na zimno do smażenia naleśników, placuszków, owoców morza i ryb. Stanowi zamiennik masła lub margaryny do przygotowania ciast i wyrobów cukierniczych. Doskonale nadaje się kompozycji w daniach orientalnych. Pamiętajmy że utrzymanie właściwej kondycji zdrowotnej to zbilansowana, zróżnicowana dieta, zdrowa żywność ale i systematyczne ćwiczenia fizyczne.  

 Oleje tłoczone na zimno PRODUCENT OLO-VITA.EU

TO 12 RODZAJÓW OLEJÓW W DWÓCH POJEMNOSCIACH TŁOCZONYCH NA ZAMÓWIENIE 

Olej kokosowy zastosowanie:

   Olej z kokosa to tłuszcz roślinny, otrzymywany z miąższu orzechów palmy kokosowej. Olej kokosowy ma białą barwę, topnieje w temperaturze 20-28ᐤC, dlatego przechowywany w temperaturze pokojowej ma zwykle półpłynną konsystencję.

    Olej kokosowy ma szerokie zastosowanie. Używany jest w kuchni do smażenia, wyrobu ciast, jest składnikiem margaryn i czekolady. Jest też używany w przemyśle chemicznym i kosmetycznym.

Olej kokosowy zastosowanie:

    Olej kokosowy ma charakterystyczny profil tłuszczowy - zawiera ok. 8 proc. nienasyconych kwasów tłuszczowych i aż 92 proc. nasyconych kwasów tłuszczowych. Jak wiemy, nadmierne spożywanie tłuszczów nasyconych nie jest korzystne dla naszego zdrowia i może przyczyniać się do rozwoju chorób układu krążenia.

   To co wyróżnia olej kokosowy to fakt, że nasycone kwasy tłuszczowe to w większości średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które charakteryzują się innymi właściwościami niż długołańcuchowe kwasy tłuszczowe.

     Proces trawienia i wchłaniania średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT) przebiega inaczej niż pozostałych kwasów tłuszczowych. Kwasy MCT są wchłaniane bezpośrednio przez żyłę wrotną do wątroby. Ten fakt sprawia, że kwasy MCT mają korzystne działanie zdrowotne i dietetyczne. Mają też działanie antybakteryjne i termogeniczne.

   To właśnie dzięki obecności kwasów MCT olejowi kokosowemu przypisuje się właściwości odżywcze, mimo że w większości składa się z tłuszczów nasyconych.

   Olej kokosowy nierafinowany zawiera też wiele cennych składników odżywczych. Zawiera m.in. witaminy B2, witaminy B6, witaminy C i witaminy E, kwas foliowy, żelazo, potas, fosfor, wapń, magnez i jod.

   Ważnym składnikiem olejku kokosowego jest też kwas laurynowy. Jest on nasyconym kwasem tłuszczowym. Dzięki swoim właściwościom wspomaga pracę układu immunologicznego.

Naleśniki z nierafinowanym olejem kokosowym tłoczonym na zimno:

Nierafinowany olej kokosowy podgrzać, rozpuścić a następnie wystudzić. W pojemniczku umieścić składniki na naleśniki: olej kokosowy, mąkę, jajka, wodę, szczyptę soli i cukru. Wszystko dokładnie zmiksować. Na dobrze rozgrzanej patelni smażyć naleśniki gdzie każdy możemy posypać wiórkami kokosowymi. Serek blendować ze śmietanką i cukrem pudrem. usmażone naleśniki posmarować serem. Najlepiej podawać z ulubionymi owocami.